【英国暮らし リークとポテトのスープ】初雪/春告げ花/イギリスvlog/ボーダーテリア

【英国暮らし リークとポテトのスープ】初雪/春告げ花/イギリスvlog/ボーダーテリアって動画が話題らしいぞ

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わんこおつ

1回見たら満足しちゃったなあ

最近ボーダー・テリア系のつまらない動画増えてるからな

英国暮らし-mikazukiの動画は良作が多いな

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ミカヅキです。ご視聴いただきありがとうございます。
先週から外れっぱなしの雪マークでしたが、ようやく初雪が降りました。
ロックダウンで学校はお休みだし、犬の散歩中に近所の子どもの明るい声が響くと、幸せな気持ちになります。子どもたちが作っていた動画内の雪だるまですが、イギリスでは３頭身です。面白いですよね。

スーパーではイギリスの春告げ花と呼ばれるラッパ水仙を買ってきて、さっそく花瓶に生けました。

作ったスープはイギリスでは大定番のLeek and potato soup/リークとポテトのスープで、いわゆるシンプルなポタージュスープなのですがしみじみととても美味しい味わいです。

チャンネル登録と高評価をぜひお願いします。
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Leek and potato soup
リークとポテトのスープ　3〜4人分

* じゃがいも…大きめ２個（約400g）
* 玉ねぎ…小さめ１個
* リークか白ネギ…1/2〜1本
* バター…10g
* 牛乳…50ml
* 生クリーム…50ml
* スープの素…１個
* 塩こしょう…適宜
* タイムとローリエ…あれば
* 仕上げに…チャイブやパセリを好みで

※ スープの素はチキンスープか野菜スープが合います
※じゃがいもが濃くトロリとしたのが好みなので、わが家のこのスープはじゃがいも多く使っています。好みでじゃがいもを半量に減らすとサラサラとしたスープになります。

*Music:
Ilya Marfin
STAR DUST BGM

#イギリス料理#イギリス暮らし#イギリス日常

>>7 おつかれ。いつもありがと

>>7 ありがとう

>>7 おつおつ