ほい動画
なんでこんなに伸びてんの？
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投稿日：2022年02月19日
ちな02/22 12時時点での情報ねwww
ちな概要ね
Imagawa-yaki https://en.wikipedia.org/wiki/Imagawayaki
Using the silicone mold I found at the 100-yen shop Can Do, I made an Imagawayaki-style pancake with melted cheese. This time, I used silicon molds that can be cooked in a frying pan. I didn’t know how to cook them properly, so I burned them the first time, but the second time was a success! The silicon molds were convenient because I could easily make pancakes with good shape.
I want to deliver it to Qrais’s SukiNezumi, who is always in pursuit of cheese. I also added a cheese pattern for easy understanding. Eat your stomach full.*Recipe* (for 4 pancakes)
Ingredients
6 slices of melting cheese (15g x 6 slices, 90g)35g cream cheese
15g granulated sugar
2 egg yolks
30g milk
25g maple syrup
5g lemon juice
80g cake flour
3g baking powder2 egg whites
30g granulated sugar4 slices of cheese for decoration
To make
Grease a silicone mold with butter.
Cut 6 slices of melting cheese into 4 equal pieces.1.Smooth 35g of cream cheese.
2.Add 15g of granulated sugar and 2 egg yolks in order and mix each time.
3.Add 30g of milk, 25g of maple syrup and 5g of lemon juice in order and mix each time.
4.Sift in 80g of cake flour and 3g of baking powder and fold.5.Add 30g of granulated sugar to 2 egg whites in several additions and mix to make a firmly foamed meringue.
6.Add 1/3 of (5) to (4) and mix thoroughly.
7.Add (6) to the rest of (5) and mix without crushing the foam.
8.Pour half of (7) into the silicon mold.
9.Add the melting sliced cheese and the rest (7).
10.Place (9) in a non-stick pan, cover with a lid, and turn on the heat.
11.Cook over medium heat for the first minute, then on low heat slightly stronger than the weakest for 6 minutes.
12.Add a small amount of hot water and steam for 2 minutes.
13.When the surface is dry, drain off the water and turn over.
14.When they are well browned, remove from heat and unmold.
15.I decorated it with the cheese cutter from Can do.
16.It’s ready. When it cools down, heat it up in the microwave for about 40 seconds, and the cheese will be nice and melty. SukiNezumi, please come and eat tonight.#cheese #pancake #imagawayaki
100円ショップ キャンドゥで見つけたシリコン型を使って、チーズがとろけ出る、今川焼き風のパンケーキを作りました。今回、フライパンで焼くことができるシリコン型を使ってみました。ちょっと焼き加減がわからなくて、1回目、だいふ焦がしましたが、2回目は成功！手軽に形のいいパンケーキができるので、このシリコン型は便利でした。
いつもチーズを追い求めているキューライスのスキネズミさんに届けたいな。わかりやすくチーズ模様もつけたよ。おなかいっぱい食べてね。
*レシピ*（4個分）
材料：
とろけるスライスチーズ 6枚（15g×6枚 90g）クリームチーズ 35g
グラニュー糖 15g
卵黄 2個分
牛乳 30g
メープルシロップ 25g
レモン汁 5g
薄力粉 80g
ベーキングパウダー 3g卵白 2個分
グラニュー糖 30gデコ用スライスチーズ 4枚
作り方：
シリコン型にバターを塗っておく。
とろけるスライスチーズ 6枚は4等分にしておく。１．クリームチーズ 35gをなめらかにする。
２．グラニュー糖 15g、卵黄 2個分を順に入れその都度混ぜる。
３．牛乳 30g、メープルシロップ 25g、レモン汁 5gを順に入れその都度混ぜる。
４．薄力粉 80g、ベーキングパウダー 3gをフルイ入れ、さっくり混ぜる。５．卵白 2個分にグラニュー糖 30gを数回に分けて入れ混ぜ、強いメレンゲを作る。
６．（4）に（5）の1/3量を入れ、しっかり混ぜる。
７．（5）の残りに（6）を入れ、泡を潰さないように混ぜる。
８．シリコン型に（7）を半分入れる。
９．とろけるスライスチーズを入れ、残りの（7）を入れる。
１０．こびりつかないフライパンに（9）を置き、フタをし火を付ける。
１１．最初の1分は中火、その後は最弱よりちょっと強めの弱火で6分焼く。
１２．少量のお湯を入れ、2分蒸し焼きにする。
１３．表面が乾いたら、水を捨て、ひっくり返す。
１４．よい焼色がついたら火からおろし、型を外す。
１５．キャンドゥで買った、のせデコチーズ抜き型でデコってみました。
１６．できました。冷めたら電子レンジで40秒程度温めるとチーズがとろりしてうまいです。スキネズミさん、今晩食べに来てね。マイクのゲインをミスりました。
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