【悲報】コンビニ「おにぎりって賞味期限気にするしコスパ悪いよね。全部冷凍にするわ」

コンビニがおにぎりを冷凍した状態で販売 物流対策で実証実験
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230822/k10014170251000.html

物流のひっ迫が大きな課題となるなか、大手コンビニチェーンがおにぎりを冷凍して販売する実証実験を始めました。
店舗への配送の回数を減らし、物流の効率化につなげます。

この実証実験は、コンビニ大手のローソンが22日から一部の店舗で始めました。

個別包装のおにぎりを冷凍した状態で販売することで、賞味期限がおよそ4か月となり、店舗への配送の回数を減らすことができるということです。

さらに廃棄される食品の削減にもつながるとしています。